Odważne i kompleksowe koncepty gastronomiczne

Warsztat połączy praktyczną wiedzę z zakresu projektowania przestrzeni oraz prowadzenia lokali gastronomicznych.

Warsztat skierowany jest do:

• architektów i projektantów wnętrz zajmujących się projektowaniem przestrzeni gastronomicznych
• architektów i projektantów chcących rozpocząć projektowanie przestrzeni gastronomicznych
• właścicieli lokali gastronomicznych
• osób planujących otwarcie własnego lokalu wszystkich tych, którzy pragną wprowadzać na rynek nowatorskie, wyraziste koncepty gastronomiczne

Przedstawimy pięć kluczowych zasad tworzenia odważnych i kompleksowych konceptów gastronomicznych, które pomagają budować miejsca inspirujące, angażujące i rentowne.

Warsztaty dają uczestnikom narzędzia, inspirację i odwagę, by podejmować decyzje projektowe, których nie podejmują wszyscy. To właśnie tam powstają naprawdę wyjątkowe koncepty.

Prowadzącymi będą architekt Wojtek Nowak z biura architektonicznego Znamy się oraz Paweł Tatara – architekt i właściciel konceptu Monka i klubopiekarni Woda, którzy wspólnie stworzyli kilka wyróżniających się projektów.